schas mid gwastln

text: w.v.wizlsperger
musik: heinz ditsch

chor:
heite koch ma schas mid gwastln
eine wiener schbedsidät
des schlogd ned au, is gauns wos leichtes
hechstns das a bissal blähd

koch:
is kochn faungd im köabal au, im eikaufsköabal wissns eh
kaufns jo ka schoin, kan dsobfn, ka schuitascheazl, ka file
ka hiefaschwanzl, ka faschiads, ka beiriad und kan gruschbüschbids
ka fettes meisl, a ka triasdl, kan kaum, kan schlepp, kan gam, kan schlids

küchenhelfer:
ka schdichfleisch, ka wangal, ka ludl, kan schlund
ka bradsal, ka kügal, kan eisbean, kan hund

koch:
an schas im gaunzn miassns sogn, sea guad oglegn, leichd duachdsogn
den griagns in jedm wagalmoakt, lufddicht oboggt, eahlich gwogn
daun nemans hea a oghauds reindl, und is schmoids von graunge schweindln
mochns olas uandlich haß, und daun eine mit dem schas

küchenhelfer:
zwa schimplade frankfuata sche fein bassian
von an rachitischn dauwal die augn und is hian

koch:
mit konjak schenian und eimagarian

küchenhelfer:
des gaunze daun dsoat in den schas eimelian

koch:
amoi bled schaun und im rohr gretinian

küchenhelfer:
am schluß no den modschga mit rodwein blamian

chor:
mit gneke ganian und brenheiß seawian

küchenhelfer:
no und wos is mid di gwastln, die reicht man dazu?

koch:
auf die gwastln wiad gschissn und jezz is a ruh!